ANNUAIRE
Laura HENRY

Titre de la thèse
"La patrimonialisation du cacao au Costa Rica et en République Dominicaine. Qualifications territoriales, développement durable et dynamiques sociales".
Une courte vidéo de présentation de sa thèse :  Institut des Amériques. « La patrimonialisation du cacao au Costa Rica et en République dominicaine ». Les thèses du réseau IdA. Aubervilliers – France, 2021.
https://www.youtube.com/watch?v=6H9jfySRRZY&t=3s&ab_channel=InstitutdesAm%C3%A9riques
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Mots clefs
Costa Rica ; République dominicaine ; Développement durable ; Patrimonialisation ; Cacao.
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Biographie
Laura Henry est doctorante en géographie à l’IHEAL-CREDA. Elle a bénéficié d’un contrat doctoral fléché Institut des Amériques (IdA) jusqu’à fin 2020, prolongé jusqu'à septembre 2021. Elle a été coordinatrice du pôle Amérique centrale de l’IdA basé à l’Université du Costa Rica. Sa thèse est une étude comparée entre le Costa Rica et la République dominicaine et s’articule autour de la patrimonialisation du cacao, visant à questionner le consensus du patrimoine. Elle y aborde notamment le développement rural, le développement durable, le tourisme rural, les dynamiques sociales et les enjeux engendrés par la patrimonialisation. Elle est actuellement ATER à l’Université Paris 1 Panthéon Sorbonne à l’UFR 08 (géographie).
Laura Henry est également ingénieure en agro-développement international (ISTOM) et a mené de nombreux terrains de recherche et stages au cœur de sa formation.
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Publications
Laura Henry, « Comment le tourisme permet-il la valorisation du secteur du cacao ? L’exemple de La République dominicaine et du Costa Rica », IdeAs [En ligne], 12 | Automne / Hiver 2018. DOI.
 http://journals.openedition.org/ideas/4174 Â
DOIÂ : https://doi.org/10.4000/ideas.4174
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Alonso RamÃrez Cover, Tania RodrÃguez EchavarrÃa, Laura Henry, Sara Blanco RamÃrez, « Domesticando el territorio: genealogÃa de la transferencia tecnológica del cacao », TRACE, n°81, 8/02/2022.
http://trace.org.mx/index.php/trace/article/view/802
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Laura Henry, « Le Costa Rica, entre espaces protégés et monoculture ». dans L’Amérique latine, 360. CAPES/Agrégation. Ellipse Editions, 2021.