Cahiers des Amériques latines n° 40 - Agricultures et marchés nationaux en Amérique latine

Chronique

Le crapaud rouge transformé en prince vert et jaune par Jorge P. Santiago.

Dossier : Agricultures et marchés locaux en amérique latine

• Introduction : Agriculture et marchés nationaux en Amérique latine par Jean-Christian Tulet.
• El maíz : persistencia de una cultura en México par David Barkin.
• La part des producteurs familiaux dans le système alimentaire colombien par Jaime Forero-Alvarez, Luz Elba Torres Guevara.
• La révolution du maraîchage dans les Andes du Venezuela par Jean-Christian Tulet.
• Politiques d'approvisionnement en maïs au Brésil :  le cas de Pernambouc par Jean-Pierre Bertrand, Yony Sampaio, Tales Vital.
• Le marché argentin des légumes frais : enjeux locaux du développement à Bahia Blanca par Christophe Albaladejo, Caroline Couve, Amalia Lorda.
• Cultures liées au marché interne : une approche des disparités sociales et spatial du Brésil contemporain par Pernette Grandjean.

Études

• Division sexuelle du travail révolutionnaire : réflexions à partir de l'expérience salvadorienne (1970-1994) par Jules-France Falquet.
• L'évolution de l'Amérique comme destin de L'Europe par Nicolas Garant, Gilbert Larochelle.
• Actores y detractores individuales de la industrialización en Jalisco, 1830-1900 par Carlos Riojas.
• Qui suis-je ? Qui sommes-nous ? Entre catégorisation et stigmate. Comment les damnificados vénézuéliens négocient-ils leurs appartenances ? par Sandrine Revet.

Information scientifique

D'un paradigme à l'autre : les apories de la notion d'aire culturelle par Noëlle Demyk.